一,Što znači "silikonsko crijevo za hranu"?
Važno je znati da sva silikonska crijeva ne mogu dodirivati hranu. Silikonska crijeva za-prehrambenu hranu obično se sastoje od silikonske gume visoke-čistoće i ne koriste opasna punila ili plastifikatore tijekom proizvodnje. To znači da neće ispuštati štetne spojeve kada dođu u dodir s hranom i neće promijeniti okus ili miris hrane. Ova vrsta crijeva obično ima sljedeće karakteristike: Nema loš miris niti okus i ne mijenja okus hrane. Može podnijeti temperature od -60 do 200 stupnjeva Celzijusa, što je raspon u kojem se često koristi. Uzgoj bakterija nije jednostavan. Kemijska stabilnost znači ne reagira s namirnicama.Silikonsko crijevo za hranučesto se koriste za premještanje tekućih obroka, uključujući pića, mliječne proizvode, umake i alkoholna pića.
2, Koja sigurnosna pravila moraju slijediti silikonska crijeva za hranu-
Najvažnija stvar na koju treba obratiti pozornost da biste vidjeli jesu li silikonska crijeva stvarno "prikladna za hranu" je zadovoljavaju li međunarodne propise za materijale koji dolaze u dodir s hranom. Neki uobičajeni standardi su
1. Standardi koje je postavila FDA u USFDA 21 CFR 177.2600 najčešći su. Ovo pravilo kaže koji se testovi moraju napraviti na gumenim materijalima, aditivima i migratornim kemikalijama koje mogu doći u dodir s hranom. Silikonski materijali koji ispunjavaju ovu specifikaciju sigurni su za upotrebu u opremi za preradu hrane i pokretnu opremu. Važno je zapamtiti sljedeće: mnogi proizvođači kažu "certificirano od strane FDA", ali bolji izraz je "sukladno s FDA". To znači da materijali i metode proizvodnje zadovoljavaju pravila FDA-e, a ne da FDA odobrava svaki proizvod zasebno.
2. Standardi za materijale koji dolaze u dodir s hranom u Europi Neki uobičajeni standardi na europskom tržištu su: LFGB (Njemačka uredba o materijalima koji dolaze u dodir s hranom) EC 1935/2004 3A Sanitarni standardi. Ova pravila također kažu da materijali ne mogu uzrokovati nepovoljnu migraciju kada dodiruju hranu. Neka-silikonska crijeva visoke klase čak su certificirana od strane FDA, LFGB i USP klasa VI. Koriste se u industriji hrane i lijekova.
3. Standardi za čistoću u industriji. Crijeva koja se koriste u proizvodnim linijama za hranu i lijekove obično moraju ispunjavati ove standarde: Zahtjevi za GMP čistu proizvodnju. Moguće je čišćenje i sterilizacija s CIP/SIP. Neka unutarnja stijenka bude glatka kako se bakterije ne bi zalijepile za nju. Ovi propisi osiguravaju da oprema neće kontaminirati hranu tijekom vremena.
3, Zašto prehrambeni sektor voli koristiti silikonska crijeva
Silikonska crijeva za hranu daleko su bolja od običnih gumenih crijeva na nekoliko načina:
1. SaferRegular gumena crijeva mogu sadržavati plastifikatore ili teške metale u sebi, što hranu može učiniti nesigurnom. S druge strane, crijeva za hranu -prolaze kroz temeljitu provjeru materijala.
2. Stabilniji Silikon ne reagira s kemikalijama, kiselinama, bazama, uljima ili mastima i ne razgrađuje se lako
.3. Može se čistiti na visokim temperaturama Silikonska crijeva mogu podnijeti visoke temperature i paru koji su obično potrebni za čišćenje pogona za hranu
.4. Dug životni vijekSvojstvo protiv-starenja bolje je nego kod obične gume
.4,Stvari u kojima ljudi mogu pogriješiti s "silikonskim crijevima za hranu"
na tržištu mnoge stvari su označene kao "razred hrane", ali u stvarnosti, treba imati na umu sljedeće stvari:
1. Postoji li pravi izvještaj o testu
Na primjer: Izvješće o ispitivanju FDA Izvješće o ispitivanju LFGBTestiranje laboratorija treće-strane
2. Samo zato što je cijev izrađena od kompatibilnog materijala ne znači da je cijela stvar takva. Neki proizvođači koriste samo sirovine koje ispunjavaju standarde, ali ne testiraju gotove proizvode u cjelini, što je uobičajeno u industriji.
3. Postupak vulkanizacije ima utjecaja na sigurnost. Silikonska crijeva za-prehrambenu klasu obično koriste sljedeće:Platinum sulfid (sigurniji)Vulkanizacija-peroksida po niskoj cijeniPlatinum sulfid je popularniji u-poslovanju s hranom visoke klase.
