一, Svojstva materijala silikonske cijevi za hranu
Silikonska cijev za prehrambenu industriju je fleksibilna cijev izrađena od vrlo čistog silikona koja zadovoljava propise o sigurnosti hrane kao što su FDA ili LFGB. Neke od njegovih primarnih značajki su:
Materijal cijevi je siguran za upotrebu i neće promijeniti okus ili miris jela. Može izdržati temperature od -60 stupnjeva do +200 stupnjeva. Može se koristiti za toplu vodu, paru i čišćenje dezinfekcijskim sredstvima.
Fleksibilan je i jednostavan za savijanje, što ga čini dobrim za komplicirane rasporede cjevovoda jer smanjuje broj spojeva i čini brtvljenje boljim. Glatka unutarnja stijenka olakšava čišćenje jer ne zadržava prljavštinu ili bakterije.
Zbog ovih svojstava, silikonske cijevi-razreda za hranu često se koriste u industrijama uključujući mliječne proizvode, sokove, pića, pivo itd. Ali svejedno morate obratiti pozornost na to kako ga pravilno koristiti i njegovati kako biste spriječili rast bakterija.
2, Zašto je silikonska cijev dobro mjesto za rast klica
Prehrambena silikonska cijev{0}}materijali su sigurni, ali ako se ne koriste ili se o njima ne brine pravilno, mogu postati mjesto gdje se mogu razviti klice. Ključni uzroci su:
Ostaci hrane ili pića
Ostaci tekućine ili hrane u cijevima mogu biti dobro mjesto za razvoj bakterija, uključujući mliječne proizvode, sokove, sirupe i druge tekućine bogate šećerom ili proteinima.
ne čisteći do kraja
Ako dugo ništa ne čistite ili ne čistite dovoljno dobro, osobito unutar zavoja cijevi, spojeva ili crijeva, može brzo skupiti ostatke i postati mjesto za mikrobe.
Toplo i mokro mjesto
Bakterije brzo rastu na toplim i vlažnim mjestima. Ako se cjevovod ne osuši nakon čišćenja ili se duže vrijeme drži na vlažnom mjestu, veća je vjerojatnost razmnožavanja bakterija.
Cijevi koje su stare ili imaju neravnu površinu
Cijevi koje su stare, oštećene ili imaju neravne površine vjerojatnije će skupljati krhotine, što je dobro mjesto za razvoj klica.
3,Je li silikonska cijev sigurna za hranu inherentno antibakterijska
Uobičajene prehrambene{0}}silikonske cijevi ne ubijaju klice. Glatka unutarnja stijenka otežava lijepljenje mikroorganizama. Može se čistiti i dezinficirati parom ili vrućom vodom; može izdržati visoke temperature sama cijev ne ubija bakterije, ali možete spriječiti rast bakterija pravilnim čišćenjem i dezinfekcijom.
4,Načini za zaustavljanje rasta bakterija u silikonskim cijevima-za hranu
1. Redovito čišćenje i dezinfekcija
Kako biste se riješili tekućih ostataka, isperite vrućom vodom.
Da biste se riješili proteina, šećera ili ulja, koristite proizvode za čišćenje koji su sigurni za hranu.
Korištenje pare ili vruće vode za ubijanje klica i steriliziranje stvari na visokim temperaturama
Osigurajte da otopina za čišćenje dospije u unutrašnjost cjevovoda za CIP sustave.
2. Nakon čišćenja provjerite je li sve potpuno suho.
Nakon čišćenja, tekućinu u cjevovodu treba ispustiti, a područje treba održavati suhim i dobro{0}}prozračenim kako bi se smanjila opasnost od razvoja bakterija.
3. Klonite se tekućina koje dugo ostaju na mjestu
Kako bi se spriječilo razmnožavanje bakterija, cjevovod treba isprazniti odmah nakon transporta kvarljivih proizvoda, uključujući mliječne proizvode, voćni sok i sirup.
4. Redovito provjeravajte i mijenjajte
Saznajte je li cjevovod promijenio boju, napukao ili ostario.
Zamijenite stare cijevi na vrijeme kako se prljavština ne bi nakupila.
Ako često koristite svoj cjevovod, trebali biste ga održavati ili zamijeniti svake godine.
5. Odaberite prehrambenu-silikonsku cijev visoke kvalitete
Provjerite je li lula prošla FDA, LFGB i druge testove za kontakt s hranom.
Lakše je čistiti i dezinficirati cijevi koje imaju glatke unutarnje stijenke i fleksibilne su.
5,Kako silikonske cijevi za-kvalitete hrane funkcioniraju u stvarnom svijetu
Mliječni posao
Silikonska crijeva često se koriste u mliječnoj industriji za premještanje mlijeka i čiste tople vode i alkalnih otopina kroz CIP sustave. Većina bakterija može se uništiti čišćenjem visokim temperaturama i alkalnim otopinama. Problemi zagađenja cjevovoda u procesu proizvodnje mliječnih proizvoda zapravo ne postoje jer se cjevovodi redovito provjeravaju i zamjenjuju.
Industrija pića i sokova
Silikonska cijev-za hranu koristi se za kretanje soka ili pročišćene vode duž linije za proizvodnju soka. Nema jasnog znaka rasta bakterija unutar cjevovoda jer ga CIP sustav čisti u ciklusima. Siguran postupak pranja i dezinfekcije osigurava da su sokovi i druga pića sigurni za piće.
Izrada piva i ostalih pića
Pivovara povezuje spremnike za fermentaciju i strojeve za punjenje silikonskim cijevima za hranu{0}}. Također čisti i cirkulira cjevovode toplom vodom i dezinfekcijskim sredstvom. Silikonska cijev je vrlo fleksibilna, lako se čisti i nema problema s nakupljanjem bakterija.
