一. Jesu li svojstva prehrambenih-silikonskih cijevi dobra za mliječne proizvode
Većinu vremena, silikonske cijevi za hranu sastavljene su od silikonske gume visoke -čistoće, koja nije-toksična, bez mirisa, vrlo je kemijski stabilna i ne reagira s hranom. Ovo je posebno ključno za mlijeko i mliječne proizvode jer su bogati hranjivim tvarima i proteinima i zahtijevaju vrlo visoke sigurnosne standarde za materijale cjevovoda.
silikonska cijev je posebno dobra za mliječne proizvode jer u sebi nema opasnih kemikalija, kao što su plastifikatori, teški metali ili BPA. Neće imati loš miris niti promijeniti okus mlijeka. Bakterije i drugi mikrobi teško se razvijaju na površini jer je glatka. Dobro podnosi lipide, proteine i laktozu. Prehrambena silikonska cijev je stabilnija od obične PVC ili gumene cijevi kada dođe u dodir s mlijekom dulje vrijeme. Neće uzrokovati onečišćenje ili poteškoće s migracijom. To je i razlog zašto mnogo-vrhunske mljekarske opreme voli koristiti silikonske cijevi.
2. Zadovoljava li prehrambena-silikonska cijev standarde čistoće mliječne industrije
Jedan važan čimbenik pri odlučivanju jesu li silikonske cijevi za hranu sigurne za mlijeko i mliječne proizvode zadovoljavaju li zahtjeve standarda za certificiranje materijala koji dolaze u dodir s hranom.Silikonska cijev za hranukoji je kvalificiran obično treba jednu ili više sljedećih potvrda: FDA (Američka agencija za hranu i lijekove) LFGB (Njemački standardi ispitivanja kvalitete hrane) za kontakt s hranom RoHS/REACH Usklađenost s okolišem EU 1935/2004 Propisi o materijalima u dodiru s hranom
Ovi certifikati osiguravaju da silikonske cijevi neće ispuštati opasne kemikalije ili učiniti hranu nesigurnom ako su u dodiru s mliječnim proizvodima poput mlijeka, jogurta i vrhnja dulje vrijeme. Mnogo silikonskih cijevi za-različnu hranu koje je odobrila FDA ili LFGB koristi se u velikim tvornicama mlijeka, automatiziranim linijama za punjenje i sustavima pumpi za-prehranu.
3. Uobičajena uporaba prehrambenih silikonskih cijevi-u proizvodnji mliječnih proizvoda
1. Način distribucije sirovog mlijeka
Cjevovod mora biti mekan, čist i bez zagađivača kako bi mogao sigurno prenijeti sirovo mlijeko iz spremnika do opreme za preradu.
2. Sterilizacija na visokim temperaturama i pasterizacija
Silikonske cijevi normalno mogu podnijeti temperature između -60 i 200 stupnjeva Celzijusa. To znači da se može koristiti u postupcima sterilizacije na visokim temperaturama i neće mijenjati oblik tijekom starenja.
3. Oprema za punjenje i mjerenje
Silikonske cijevi-razreda za hranu vrlo su fleksibilne i mogu se koristiti u automatskim strojevima za punjenje, kvantitativnim pumpama i sustavima peristaltičkih pumpi.
4. Sustav za online čišćenje s CIP-om
Silikonska cijev može podnijeti kisele i alkalne otopine za čišćenje, dobra je za dezinfekciju i često ispiranje, ne korodira i ne stvara kamenac. Silikonska cijev za prehrambenu industriju odlična je za ove namjene jer je stabilna, sigurna, otporna na čišćenje i dugo traje. To ga čini savršenim za mliječnu industriju koja ima vrlo stroge higijenske standarde.
4. Usporedba između prehrambenih-silikonskih cijevi i raznih vrsta materijala cijevi
Prilikom odabira, mnoge tvrtke ne mogu se odlučiti između silikonskih cijevi, cijevi od nehrđajućeg čelika i PVC cijevi. S gledišta cjelokupne izvedbe, je li vrsta cijevi dobra za mliječne proizvode? Prednosti i nedostaci Silikonska cijev-razreda hrane odlična je za sigurnost, nije štetna, mekana je, podnosi visoke temperature i lako se čisti. Cijevi od nehrđajućeg čelika izvrsne su za higijenu, podnose pritisak i dugo traju. Uvođenje je teško i skupo.
PVC cijevi nisu dobar izbor jer su jeftine, lako se lome i podnose visoke temperature. Normalne gumene cijevi ne bi trebale biti mljackave, mirisati ili lako starjeti.
5. Mjere opreza pri odabiru silikonskih cijevi za prehrambene proizvode za mliječne proizvode
odličan je za mlijeko i mliječne proizvode, ali pri odabiru ipak trebate imati na umu sljedeće: provjera certifikacijskih dokumenata: morate pokazati FDA/LFGB i druga izvješća o ispitivanju. Također morate pažljivo odabrati prehrambene-sirovine kako industrijski-silikoni ne bi izgledali kao prehrambeni-silikoni. Morate obratiti pozornost na unutarnji promjer i debljinu stijenke kako biste bili sigurni da zadovoljavaju potrebe protoka i tlaka. Također morate odlučiti je li potreban -sloj ojačanja otporan na pritisak, trebaju li visokotlačni-transporti ojačane silikonske cijevi i jesu li temperatura i kemikalije koje se koriste za CIP čišćenje ispravne. Za proizvođače mliječne opreme i strojeva za proizvodnju hrane koji žele prodavati svoje proizvode u inozemstvu, odabir visoko{9}}kvalitetnih prehrambenih-silikonskih cijevi nije samo tehnička potreba, već i ključni dio poštivanja pravila i održavanja snažnog imidža robne marke.
